San Giobbe B2B

Filiera diretta, tracciabilità, forniture continuative

San Giobbe distribuisce carni di razza Chianina e specialità selezionate a macellerie, ristoranti e operatori del settore Ho.Re.Ca.

Sai esattamente da dove viene ogni taglio

Quando il tuo cliente chiede “da dove viene la bistecca”,
hai una risposta precisa e verificabile.

San Giobbe srl è il canale commerciale diretto dell’Azienda Agricola San Giobbe: allevamento a ciclo chiuso in Valdichiana, animali iscritti al Libro Genealogico Nazionale, nessun intermediario tra l’allevamento e il tuo banco.

Ogni confezione è etichettata in conformità alla normativa europea con tracciabilità completa sull’origine.

Chianina I.G.P.

Un differenziale di banco, non solo una razza.

Una carne riconoscibile: marezzatura fine, grana sottile, tenerezza elevata, sapore pulito. Per il macellaio e il ristoratore è un argomento di vendita concreto verso il cliente finale — non un generico “qualità superiore”.

Razza autoctona toscana.
Disciplinare I.G.P. Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale.
Animali allevati senza OGM né additivi, nutriti con foraggi
autoprodotti all’interno dell’azienda agricola.
Frollatura dedicata: oltre 30 giorni per il posteriore,
almeno 7 per l’anteriore, in cella a umidità controllata.